Door: Asta Diepen Stöpler
Ans van Willigenburg – van Daalen: “De melkwinkel was een echte buurtzaak, waarin klanten vaak hun hele hebben en houden vertelden.”
In 1924 is de melkhandel opgericht aan Krugerlaan 37. In dit pand was daarvoor een café, nu is het een woonhuis. Ans en Co zijn in 1960 getrouwd. In 1968 verhuisden zij met hun kinderen naar een van de flats van Vollenhoven. In 1979 stopte Van Willigenburg met de melkhandel.
Ans van Willigenburg – van Daalen vertelt over melkboer Co Van Willigenburg.
Mijn schoonouders begonnen in 1924 een melkhandel aan de Krugerlaan met zuivel, boter en kaas. In de oorlog deden zij de uitdeling van zuivel en soms ook erwtensoep. Melkboeren haalden zelf met een bakfiets melk op bij de boerderijen in de omgeving. De Duitsers verboden dat op een gegeven moment omdat het niet hygiënisch zou zijn.
Mijn man Co nam in 1949 de zaak over. Nadat ik met Co trouwde kwam ik er ook. Een verschil met de bakkerij van mijn ouders aan de Voorheuvel. De melkwinkel was een echte buurtzaak, waarin klanten vaak hun hele hebben en houden vertelden.
In de zaak stond een grote koelkast voor de melkkratten en melkbussen, zeker twee meter breed en tot aan het plafond. Er waren drie toonbanken: een voor de Nederlandse kazen, voor de kaassnijmachine en voor de verkoop. Vlak na ons trouwen gingen we ook kruidenierswaren verkopen, er moesten voortaan twee gezinnen onderhouden worden. Limonade, bier, wijn, suiker en dergelijke.
Co kwam meestal om 3 uur ’s middags thuis, dan maakte hij de metalen melkbussen schoon: afspoelen met koud water, dan met heet sodawater om het vet te verwijderen en tot slot met ontsmettingsmiddel. Zwaar werk.
Na de sanering van de melkwijken verhuisden we naar Vollenhove. De klanten gingen over naar een collega, wij verkochten voortaan vanuit onze omgebouwde kelder. Co ging de eerste jaren de flats van vier portieken langs, later deed hij de hele flat vanuit een winkelwagen. Steeds op en neer in de lift om zijn karretje bij te vullen. Op zaterdag hielpen onze kinderen mee met het bijvullen
van de voorraad. Maandag haalde hij de bestelboekjes op om uit te rekenen wat betaald moest worden. ‘s Avonds ging hij bij de mensen langs om af te rekenen.
Dit artikel is al eerder verschenen in De Nieuwsbode op 28 december 2016.
